Waffeln à la KGS Meckenheim
Nachhaltige Gesundheitserziehung an der Katholischen Grundschule
Am Meckenheimer Wochenmarkt Ende Januar staunten die Verkäufer nicht schlecht, als eine Klasse der Jahrgangsstufe 2 zum gemeinsamen Einkaufen kam. In Kleingruppen erforschten und begutachteten die Kinder neugierig alle Stände.
Sie fanden heraus, wo verschiedene Produkte gekauft werden können und wie teuer diese sind. Jede Gruppe hatte eine eigene Geldbörse und einen selbstgeschriebenen Einkaufszettel dabei.
Die jungen Käuferinnen und Käufer informierten sich insbesondere über das Angebot an Kartoffeln und Karotten, da sie „Gemüsewaffeln“ backen wollten. Eine weitere Gruppe kaufte regionales Gemüse in einem nahe gelegenen Obst- und Gemüseladen ein. Stolz gingen die Kinder mit den erworbenen Schätzen zurück zur Schule. Dort angekommen, wurden Waren und Preise verglichen. Sogar die Eier stammten von „glücklichen Hühnern“, die ein Kind der Klasse aus der familieneigenen Produktion mitbringen konnte. Gemeinsam wurde nun überlegt, welche Küchenutensilien zur Herstellung der Gemüsewaffeln benötigt würden. Am nächsten Tag war es endlich so weit. Gemeinsam wurde geschält, gerieben und gerührt, bis der Teig fertig gestellt war. Schon bald roch das ganze Schulhaus verlockend nach den selbstgebackenen Waffeln.
Die Kinder waren so begeistert, dass sie ihre neu erworbenen Kenntnisse direkt zu Hause erproben wollten. „Es ist immer wieder schön zu sehen, wie sehr die Kinder von Unterrichtsprojekten profitieren, in denen sie selbstständig planen und handeln können. Außerdem ist dieses Projekt auf Nachhaltigkeit hin angelegt, da die Kinder angeleitet werden, frisches Gemüse aus unserer Region zu kaufen und Speisen selbst herzustellen. Ganz nebenbei lernen sie noch den Umgang mit Messer und Reibe“, berichtet das Klassenteam der Sonnenblumenklasse stolz. Beim nächsten Einkauf stehen frischer Obstsalat und Kräuterquark mit Kartoffeln auf dem Speiseplan. So erfahren die Kinder an der KGS Meckenheim im Rahmen des Projektes „Schule der Zukunft“ wie lecker gesundes Essen aus der Region schmeckt.
